Certains résultats, notamment les ratios (taux d'Origine France, taux d'autonomie protéique...) doivent être lus comme des pourcentages :

Un taux d'Origine France de 0.6 correspond donc à 60% de MP (en volume) originaires de France.

Les totaux fournis par le tableau pivotant effectuent la somme des taux, et non pas la moyenne pondérée, il est donc essentiel de NE PAS LES PRENDRE EN COMPTE au risque d'interpréter de manière complètement erronée les données ORIFLAAM.

Les ratios sont disponibles pour chaque filière animale et pour toutes les filières animales confondues, en fonction de votre niveau de droits d'accès.